RSS Feed

Posts Tagged ‘klopsiki w occie’

  1. Klopsy w occie

    Kwiecień 23, 2012 by Caroline

    Klopsy w occie są doskonałe jako zakąska.

    Składniki:

    1/2 kg mięsa mielonego

    1 jajko

    Bułka tarta

    Sól

    Pieprz

    4 ząbki czosnku

    Przyprawa płynna Maggi

    Zalewa:

    1 szklanka octu 10%

    2 szklanki wody

    3 łyżki cukru

    1 duża cebula

    Liście laurowe

    Ziele angielskie

    1 łyżeczka soli

    Sposób wykonania:

    Mięso mielone przyprawiamy solą i pieprzem. Wciskamy czosnek i wlewamy przyprawę maggi. Wbijamy całe jajko i dosypujemy bułkę tartą. Wszystkie składniki mieszamy tak, aby nie kleiło się do rąk. Na patelni rozgrzewamy olej. Z mięsa formujemy kulki. Tak przygotowane kotlety smażymy na złoty kolor. W garnuszku gotujemy ocet, wodę. Wsypujemy cukier, liście laurowe, ziele angielskie i sól. Cebulę kroimy w krążki. Gotowe klopsy wkładamy do głębokiego naczynia. Na wierzch wykładamy cebulę i zalewamy gorącą zalewą. Gdy zalewa ostygnie przechowujemy w lodówce.

    Podziel się na:
    • Facebook
    • Śledzik
    • Gadu-Gadu Live
    • Blip
    • Grono.net
    • MySpace
    • Twitter
    • Ulubione
    • PDF
    • Print