RSS Feed

Posts Tagged ‘kurczak w rękawie’

  1. Kurczak na pikantnie z rękawa

    Czerwiec 21, 2012 by Caroline

    Kurczak według poniższego przepisu to idealny sposób na danie obiadowe bądź kolacje. Ostatnio bardzo modne są potrawy przygotowywane w woreczkach. Oferują je różne firmy, a w skład takiego zestawu wchodzi właśnie woreczek z zapinką i marynata. Tylko po co wydawać pieniądze, kiedy możemy takie danie wykonać bez dużych nakładów pieniężnych i dokładnie w takim smaku jak lubimy. Moja propozucja to kurczak na pikantnie. Potrzebujemy tzw. rękaw, czyli foliowy tunel, który dowolnie przycinamy. W zestawie z rękawem mamy zapinki. Różnica pomiędzy woreczkiem a rękawem jest taka, że woreczek spinamy tylko z jednej strony, rękaw zaś z dwóch stron. Moim skromnym zdaniem jest to o wiele wygodniejsze przy wyjmowaniu gotowego dania, gdyż w przypadku rękawa swobodnie można złapać oba końce, czego nie zrobimy przy woreczku.

    Składniki:

    2 udka podzielone na pół

    Pikantna marynata według mojego przepisu

    Sposób wykonania:

    Części udek marynujemy i odstawiamy na minimum 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie części kurczaka przekładamy do rękawa do pieczenia, który zamykamy z obu stron. Wypełniony rękaw kładziemy na blaszkę i wkładamy do piekarnika na około 1 godzinę do temperatury 180°C. Pod koniec pieczenia rękaw można rozciąć na około 15 minut. Wówczas skórka będzie chrupiąca.

    Podziel się na:
    • Facebook
    • Śledzik
    • Gadu-Gadu Live
    • Blip
    • Grono.net
    • MySpace
    • Twitter
    • Ulubione
    • PDF
    • Print